Le lancement de ce livre de recettes sera le 20 novembre 2007, lors du du Grand Banquet de la Tablée des Chefs. (Cf La tablée des chefs festoie avec McCall !)
Voici les précieux collaborateurs: Anne L. Desjardins - auteure et journaliste spécialisée en alimentation et gastronomie, Bruno Léger - chef cuisinier Recto-Verso, Philippe Grant - nutritionniste.
